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藠头的营养价值都有什么

日期:2018-12-7(原创文章,禁止转载)

今天看养生的节目介绍了一种蔬菜,这种蔬菜在我们北方很少见,电视上说是南方很多地方都有的,但是在北方也很少吃过,电视上介绍了关于藠头的营养价值和一些吃法,虽然在我们北方我没有吃过,但是看到这些营养价值还是觉得学到佳木斯市哪看癫痫病最好了不少的知识呢,下面就是关于藠头的营养价值,大家来学习一下。

藠头有一定的药用保健价值。食荞头有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛等医疗效果。荞头味辛,性温,入心、肝、肺经。在中药方面,可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症。

1.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

2.止呕消嗳:降胃气,调脾胃。

3.和胃:暖胃,治疗胃寒症。

4.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

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藠头被誉为“菜中灵芝”,对中医而言,藠头所含的许多成分对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕、慢性支气管炎、喘息、咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症也有很好的治疗或辅助治疗作用。可见,藠头的确是一种药食同源的珍品,不愧“菜中灵芝”美称。采用盐渍、糖醋渍等制作方法可将藠头加工成咸藠头、甜酸藠头,其产品具有独特的色香味,是一种很别致的调味食品。它具有“增食欲、助消化、解疫气、健脾胃”等功能。俗称:“餐前饭后食六颗、不打郎中门前过”,生动形象地描述了庆阳哪里能治癫痫病藠头的医药及保健价值。随着现代检测手段的不断完善,生长成熟的藠头中经检测含有糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。

看了上面的营养价值是不是觉得真的像灵芝一样的作用呢,在南方那边这个菜是普遍都可以吃到的,因为他的营养价值很高,很受大家的钟爱,以后有机会一定要去尝一尝这样的东西,如果不是看电视,连这种蔬菜的存在都是不知道的。

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