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杭州大卖场在改变着批发业

日期:2016-8-17(原创文章,禁止转载)

据杭州日报报道 在麦德龙等超市开业之后,本市食品市场不仅零售出现新的流向,团购和批发也明显转向,原有批发企业也调整了经营策略,瞄准大卖场搞大批发。 前些时风闻上海的食品批发企业在外资大超市纷纷进驻之后倒掉了一半,如今杭州也有了主营团购的麦德龙超市,杭州的批发企业会倒掉多少呢癫痫什么症状?记者了解到,市民购买食品进超市的比例很大,超市也千方百计开发这一市场,这不仅对专业市场产生强烈冲击,而且对农贸市场也有影响。团购方面,食品需求量较大的餐饮业的采购也有了变化。拥有8家店的红泥餐饮公司给每个采购员都领取了麦德龙超市的会员卡,要求他们尽量在超市采购。像红泥这样的企业不少,如和兴佬食品公司做粽子用的猪肉等原料现在每天从麦德龙超市进货。他们觉得价格比原来渠道进的要便宜10%以上。也有的酒家仍然让原有的批发公司送货,原因是送货上门,还可以拖欠货款。从总体看,食品批发企业日子难过,有的准备转向。 食品批发是不是无路可走?不是治疗儿童癫痫病的方法是什么。近时,上海最大的食品批发企业———山隆实业有限公司来杭州设立分公司。问其原因,回答是跟着大卖场走。联华、麦德龙等超市开到了杭州,“山隆”为了就近配送也跟到了杭州。这不是抢杭州同行的饭碗吗?杭州同行有没有想到把批发生意做进超市呢?有的想过,但觉得大超市里商品销售价甚至低于外面的批发价,这生意没法做。那么,“山隆”是怎么做的?答案是规模大、环节少、薄利多销。他们拥有直接进口权,面向全国搞批发,量大,价格就低了。杭州有些批发企业也开始转向,如主营香港麦士食品的杭州永邦贸易公司原来针对小商店搞批发,如今瞄准大超市,在许多超市里设立了形象柜,生意反而比原来做大了癫痫大发作的护理问题。当然,杭州有的大型批发企业状况远不如以前,他们的失误在于掉头慢。(记者卢荫衔)

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