日期：2016-7-9（原创文章,禁止转载）
酒店不允许自带酒水或者收取开瓶费，实际上是他们为获得更多利润，从顾客身上赚更多的钱。
针对淮安市餐饮业商会出台“谢绝自带酒水”规定，近日记者通过走访市民以及在网上论坛发帖等方式了解到，除了很少一部分消费者对此表示理解外，绝大多数消费者难以接受市餐饮业商会出台的这一规定。调查显示，平时到酒店吃饭有自带酒水行为的消费者占八成以上，他们对酒店谢绝自带酒水的行为“深恶痛绝”。
我们利益被损害了
“为什么不让自带酒水?我们顾客去饭店掏钱吃饭，有自己选择商品的权利孝感市癫痫医院如何选择治疗，酒店这种行为明显损害了消费者的利益。”在谈到酒店谢绝自带酒水时，在市区软件园附近上班的陈小姐如是说，她认为这种行为应该受到有关部门的惩罚。在论坛上，一位网名为“一束阳光”的网友也表示，酒店不允许自带酒水或者收取开瓶费，实际上是他们为获得更多利润，从顾客身上赚更多的钱。“现在很多酒店自称利润都在酒水中，其实酒店的饭菜已经能给他们带来较大的利润，很多饭菜价格都是翻番的，怎么可能不赚钱!不让带酒水只不过是他们想赚更多钱的幌子罢了。”
采访中，不少消费者认为，市餐饮业商会出台“谢绝自带酒水”规定的有关解释难以令人信服。市餐饮业商会认为，出台“谢绝自带酒水”规定的一个重要目的，就是从食品安全出发，为消费者的用餐安全考虑。如果允许消费者自带酒水等进入餐饮单位消费，一旦出现食品安全问题，餐饮企业难以找到出现问题的源头，难以追责，而谢绝自带酒水进店则可解决这一问题。“这样的说法实在过于冠冕堂皇了!在现代医学和科技水平下，即使出现食品安全问题，想要检测出中毒食物也算不上是一件太难的事情，进行责任划分并不困难。因此，市餐饮业商会的说法难以自圆其说。”市民秦女士认为。
饭店的酒水太贵
在很多市民看来，酒店酒水价格的高昂是他们选择自带酒水的主要原因癫痫病到哪里治。“酒店的酒水真是太贵了，一般都比外面贵一半甚至更多。”在市区大学城附近工作的陈先生告诉记者，前几天他去市区闸口附近的饭店吃饭，平时在商店只要130元的“海之蓝”，饭店竟然卖到了180元，这让他和朋友接受不了。
“消费者不愿在餐饮单位消费酒水的最大原因，无非是餐饮店内虚高到令人发指地步的酒水价格。自带酒水被餐饮企业视为‘肥水外流’，亟欲禁止而后快。餐饮企业一面期待虚高价格下的暴利，一面却又幻想客源滚滚癫痫病人的寿命，这显然不切实际。”在市区做生意的楚先生常到酒店请客人消费，他认为，如果餐饮企业能够合理地制定酒水价格，消费者自然就会选择在店内消费，对于餐饮店来说，虽然薄利却可以多销，其所带来的绝对利润未必就会比高价酒水来得少。
