日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
燕之屋补品变毒品 血燕被曝含致癌物遭下架
燕之屋“黑心”燕窝系列调查之一——燕之屋补品变“毒品” 血燕被曝含致癌物遭下架 编者案：日前，浙江市场上被检出高含量亚硝酸盐的“问题血燕”。在被抽检的血燕产品中，亚硝酸盐最高竟超过10000毫克/公斤，超标350倍，血燕产品不合格率高达100%。其中，“燕之屋”、“鹰皇”等品牌的血燕无一合格。 “燕之屋”在不久前召开的第六届加盟商大会宣称要推动我国燕窝（包括血燕）相干标准的制定，如今抽检血燕瞬变“毒品”，“燕之屋”门店血燕几近全遭下架。专家表示，食品中过量的亚硝酸盐会对人的食管和胃造成巨大的危害，有可能致使食管和胃黏膜的癌变。 ■ 问题血燕暴光 3万余盏问题血燕被查获 主要产自马来西亚
浙江省工商局8月15日召开的新闻发布会宣布，抽检发现，燕窝市场中血燕的亚硝酸盐含量严重超标，问题血燕产品多达3万多盏，含量最高达11000毫克／公斤。据悉，这些血燕产品主要进口自马来西亚等国家。 此次浙江省工商部门共检查了血燕经销商491家，抽检血燕537批次，分别由浙江公正检验中心、宁波出入境检验检疫中心等6家检测机构进行检测，结果显示，血燕产品亚硝酸盐含量普遍较高，含量平均达4400毫克／公斤，最高达11000毫克／公斤。 根据国家强制性标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）严格限制添加亚硝酸盐，仅允许生产腌熏肉等制品有微量残留，限量为30毫克／公斤，最高熏制火腿残留量也不得超过70毫克／公斤。“对照限量标准如何有效地控制癫痫发作，此次抽检的问题燕窝中最高亚硝酸盐含量已超过350倍之多。”浙江省工商局经检总队队长潘炜介绍。 燕之屋补品变“毒品” 血燕不合格率100% 浙江省工商局在官发布消息称，近日浙江省工商部门检查血燕经销商491家，抽检血燕537批次。截至目前，已出具检测报告303批次，据初步统计，此次抽检触及问题血燕达20万克，约3万多盏，平均亚硝酸盐含量达4400毫克/公斤。在被抽检的血燕产品中，亚硝酸盐最高竟超过10000毫克/公斤，超标330倍，血燕产品不合格率高达100%。其中，标称 “鹰皇”、“燕之屋”、“正基”、“庆和堂”等品牌的血燕无一合格。 针对浙江省工商局的调查结果，全国最大的知名燕窝连锁机构“燕之屋”16日作出回应，表示没法认可这1调查结果。 燕之屋品牌部经理沈晓聪表示，相比白燕，血燕的亚硝酸盐含量的确较高，因此干燕窝不能直接食用，但亚硝酸盐具有可溶性，血燕一般经过36至48小时的清洗、浸泡，然后炖煮，便可将该成份的含量降至标准范围内。对企业的这一回应，1业内人士指出，大部分消费者其实不晓得该如何清洗、炖煮才能将燕窝的亚硝酸盐取3克，就会致人死亡”。 消费者：向工商求助退货 昨天，各大媒体都刊登了有关“浙江省工商抽检20万克血燕全部不合格”的消息。宁波工商12315中心很快就接到了市民的申述。昨天一天，浙江宁波市工商12315中心共接到血燕的相干咨询11条，申述1起。 燕之屋：血燕中的亚硝酸盐能“洗掉” 依照浙江省工商局公布的检测结果，问题血燕的平均亚硝酸盐含量到达4400毫克/公斤；也就是说，血燕中亚硝酸盐的含有比率到达0癫痫病的急救措施.44%。
杭州燕之屋的经销商洪斌告知：“燕窝经过清洗、浸泡和炖煮后，亚硝酸盐的含量会大大下落，不会对人体有任何危害，在我们7月份的送检报告中，也能体现出来。”洪斌所指的报告，是7月20日由浙江省检验检疫科学技术研究院出具的。检测样品为燕之屋现炖血燕。依照该报告的数据，其亚硝酸盐含量为2.5毫克/公斤。洪斌认为，这样的含量是不会危害人体的孩子羊癫疯医院治疗。 浙江省工商局表示，对照国家强制性标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)的限量标准，此次抽检的问题燕窝中最高亚硝酸盐含量已超过350倍之多，如食用将给消费者身体健康带来严重危害。
