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芋类食品富含矿物质

日期:2016-7-22(原创文章,禁止转载)

现在,市场上能买到多种芋类的农产品,如芋头、菊芋和魔芋。据专家介绍,这个时候的芋类蔬菜含有的淀粉品质最好,维生素和矿物质含量也最丰富。   芋头含氟防龋芋头是一种很好的碱性食物,它所含的元素中,氟的含量较丰富,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。   中医认为吉林长春癫痫病专科,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾等功用。因此,芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食癫痫病心理护理,对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助食疗功效小孩癫痫可以治愈吗。   魔芋提高免疫力魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。吃魔芋还能提高机体免疫力。魔芋所含的甘露糖苷和优质膳食纤维有防癌作用,并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。   菊芋调节血糖菊芋俗名洋姜,又叫菊姜、鬼子姜。菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质,有助于降低血糖。同时,当人出现低血糖头晕时,含一块菊芋在嘴里,能够马上得到缓解。   《健康报》2010.12.02冯立中整理

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