日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
椒盐土豆片怎样做
文章导读
吃过椒盐土豆片的美食者肯定会对其余香久久难以忘怀，为了满足自己的食欲，大家可以在家尝试做一份酥香的椒盐土豆片，这样自己动手丰衣足食哦成年人癫痫。椒盐土豆片怎样做？是否是只有饭店里的厨师才能做出那种可口的美味呢。其实，每一名家庭主妇都可以做的，下面学习一下椒盐土豆片的做法。
相信人人都爱吃土豆特别是酥香的土豆片，我也不例外。虽喜欢吃土豆片但很少买外面卖的土豆片，主要是担心外面炸土豆片的油不好，一般外面的油都是屡次重复使用含有一定的有害物质，自己在家炸土豆片可以少放一些油用小火渐渐煎黄土豆片，这样可以避免浪费。
椒盐土豆片的做法以下：
1、土豆去皮洗净，然后切成0.3厘米厚的圆片。
2、切好的土豆皮放水里洗去表面的淀粉，然后用毛巾或纸巾吸干水份北京那里治疗癫痫最好。
3、把辣椒放入炒锅里，用小火渐渐炒至微黄发出香味。
4、关火放入一些花椒，用余温把花椒煸出香味。
5、把辣椒花椒放入蒜臼里，加入一些盐和少量的味精捣成椒盐粉。
6、炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆。
7、把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐便可食用。
做椒盐土豆片，炒辣椒时要用小火，如果火温太高可以关火，用余温渐渐煸香，温度低了再开小火加温，反复几次煸至辣椒焦黄，再用余温煸香花椒。煎土豆片可以先用中火把土豆片煎至发硬，再用小火渐渐煎至两面金黄色。
担心发胖的女性朋友，椒盐土豆片可以放心大胆地吃成年人癫痫，它含的脂肪量低，是最适合的减肥食品。听说，吃土豆是很奇妙的，土豆可以使胖人变瘦，瘦人吃了变胖。自己尝试做的椒盐土豆片味道会传统一些，而且使用的本钱比较低，比饭店做的便宜很多。
